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秋老虎来临时令食材抗秋燥 补气养血的时令食谱推荐

2019-09-05 20:21:37  来源:360常识网   热度:
导语:处暑已过,便开始迈入秋高气爽的秋天,但夏季的余热有时仍会残留在此,偶有持续高温的情形,这就是俗称的秋老虎。因此,在此节气的饮食上应...

“处暑”已过,便开始迈入秋高气爽的秋天,但夏季的余热有时仍会残留在此,偶有持续高温的情形,这就是俗称的“秋老虎”。因此,在此节气的饮食上应选清热且不过于寒凉的食材,也应摄取适当的水分。下面跟随360常识网一起来了解一下吧。

秋老虎来临,5大时令食材抗秋燥!

对于清热的食材,在烹调上可以采用凉拌、清蒸、清炖等方式来烹煮。调味料可以选择白醋、柠檬等酸性调味料,并搭配当季蔬果,如:扁豆、丝瓜、黄瓜、芹菜等,可预防气候所造成的身体不适。

平常代谢不好的人,在此节气里容易感到莫名疲惫感,称作为秋乏。而且“处暑”时湿气仍然残留在体内或空气中,湿气若不排出就会导致肿胀,体内排毒功能也会减弱,此时透过拍打位于膝窝中央的委中穴,有助于毒素和湿气的排出,身体会越来越有精神,小腿也会变细。

秋老虎来临,5大时令食材抗秋燥!

初秋时节3种食物补气养血滋养皮肤

第一:绿豆

绿豆是我们生活中最常见的几种谷类之一,相信大家都喝过绿豆粥,绿豆性凉,有清热解毒的功效,在末伏这几天,气温还是很高的,高温对于我们人体而言最大的影响就是会导致我们的内环境紊乱,而多喝绿豆粥不仅可以帮助我们锁定身体内的营养元素不流失,还能起到一个调理肠胃的作用哦。

第二:姜

三伏天因为天气炎热,温度比较高,人们都喜欢在空调房待着,这时候很容易就造成身体的湿气堆积,导致我们的气血大量流失,而生姜有去除湿气,寒气的功效,民间也有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,在三伏天多喝姜茶,不仅可以提高我们的抵抗力,还能有效地帮助我们补充气血,一个气血旺盛的人无论是精力还是注意力,都要比普通人要好很多。

第三:牛羊肉

相信大家都吃过羊肉火锅,在冬天的时候,一家人坐在一起,吃着热腾腾的羊肉火锅,可以有效地滋润我们的身体,其实在夏天的时候,尤其是在三伏天,吃牛羊肉也是有很大的好处的,对于女性朋友而言,羊肉可以有效地补充自己的气血,在每个月的月经期间不仅可以起到补血的作用,还能在一定程度上缓解疼痛,而对于男性朋友而言,夏天多吃一些牛羊肉,可以有效地促进身体的新陈代谢哦、还有一点需要注意的是,对于一些体寒的人来讲,牛羊肉虽然可以有效地帮我们调节身体,但是一次性不可吃的太多,否则会造成营养失调的后果。

秋老虎来临,5大时令食材抗秋燥!

5大时令养生食材推荐:

1.茄子:清热凉血、活血止血、消肿止痛。

2.红薯:健脾益胃、宽肠通便、补中和血。

3.辣椒:温中散寒、健胃消食。

4.鸡蛋:滋阴养血、祛热、安胎、安神。

5.雪梨:润肺化痰、补充水分促排便。

秋老虎来临,5大时令食材抗秋燥!

时令食材推荐食谱:

1. 红烧茄子

食材:茄子2条、蒜仁3瓣、色拉油1小匙、酱油膏2大匙、水1大匙。

做法:

茄子洗净切段、高温油炸,炸到软之后再捞起来;蒜仁切末;将水和酱油膏调匀备用。将色拉油倒入锅子中加热,爆香切末后的蒜仁,再加入茄子和调味料,快炒均匀即可。

2. 莓梨甜汤

食材:雪梨400-500克、蔓越莓干25克、冰糖50克、水1500毫升。

做法:

梨子洗净削皮,去籽切块备用。冰糖、梨子放入电锅内,加水淹过食材,外锅倒两杯水,进行炖煮。等待电锅跳起,撒上蔓越莓干即完成。

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