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常吃蓝莓便秘好多了 蓝莓也有并不适合的人群

2019-08-28 14:30:47  来源:360常识网   热度:
导语:蓝莓是一种颜色很好看的浆果,常吃蓝莓对于身体很有好处。不少人喜欢在吃早餐的时候搭配一些蓝莓,这样既能保证营养丰富,看起来又会比较美...

蓝莓是一种颜色很好看的浆果,常吃蓝莓对于身体很有好处。不少人喜欢在吃早餐的时候搭配一些蓝莓,这样既能保证营养丰富,看起来又会比较美观。吃蓝莓存在一些禁忌,常吃蓝莓的人应该了解一下。蓝莓的做法,360常识网会为你详细介绍!

蓝莓的功效

改善便秘

吃蓝莓对于促进肠道蠕动有很好的效果,因为蓝莓中的果胶含量是比较多的,再加上一些膳食纤维,这就使得肠道蠕动的速度非常快,改善了便秘的问题。如果你的便秘比较轻,吃点蓝莓效果会很好,但是重度的便秘患者,效果可能不明显。

保护视力

吃蓝莓对于视力也很不错,蓝莓中含有花青素,这是一种浓度很高的抗氧化成分,人体摄入之后可以让视网膜的功能保持正常,增加眼部的血液循环,从而达到保持视力、缓解视力疲劳的作用。因此用眼多的朋友,应该常吃蓝莓哦。

美容抗衰

蓝莓对于美容的效果也是十分显着的,由于它含有抗氧化剂,因此可以让人体维持年轻,不容易衰老。假如能够坚持吃蓝莓,那么我们体内的自由基数量就会比较少,不容易长皱纹,皮肤可以保持紧致和年轻,这也是为什么很多的护肤品会添加蓝莓的原因。

提高记忆力

生活中多吃一点蓝莓能够帮助改善大脑,延缓记忆力衰退。如果我们能够每周吃一次蓝莓,可以延缓大脑认知能力下降,蓝莓会有这样的功效,主要是因为本身含有丰富的抗氧化成分,这个物质能够清除大脑中沉积的毒蛋白质,有助于防止记忆力减退。

增强免疫力

蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮、钙、铁、磷、钾、锌等营养素,且这些营养元素的比例明显高于其他水果,经常食用蓝莓可以提高人体免疫力。

蓝莓的食用禁忌

1、不可多吃,食可而止。任何食物都是一样的,不可以过量的吃,蓝莓也一样,还有就是蓝莓含有中草酸盐,如果过量食用,会在体内产生结晶体,会对身体有害。

2、腹泻者不太适合吃蓝莓,虽然蓝莓是高营养含量很高的水果,同时也有通利便利的功效,患有腹泻者就不要吃蓝莓,以免加重病情。

3、糖尿病的朋友慎吃,因为蓝莓中含有一定的糖分,如果是糖尿病患者不适合吃蓝莓。

4、肾脏不好的朋友,应该避免吃蓝莓,有可能会加重病情或症状。

蓝莓的吃法

1、直接生吃

一般的野生的蓝莓,如果没有被喷洒过农药,还是比较环保的,洗干净或者放到清水里浸泡后,就可以生吃了。

2、蓝莓苹果 酸奶

准备的材料有蓝莓、苹果、蜂蜜、酸奶等,苹果去皮、去心后切成小块,把蓝毒洗净后,将所有的材料放进果汁机里打碎即可。酸奶里的乳酸菌可提高人体的免疫力,防止各种疾病的发生。这款果汁喝起来口感清爽,最适合气弱体虚,容易疲倦的小孩饮用。

3、蓝莓 果酱

准备的材料有蓝莓、冰糖,清洗干净蓝莓,不要弄破皮,和冰糖一起放入锅中,用小火煮,慢慢搅拌,让冰糖煮化,中间撇去浮沫,熬制到果酱粘稠到凝结点,封存到干净的容器即可食用,放入冰箱中保存味道更好。

4、蓝莓配冰激凌

把清洗干净的蓝莓,将其与冰激凌放在同一个盒仔, 让其在自然状态下化成糊状,即可食用,蓝莓冰激淋具有清爽宜人,解暑、美容的功效。

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