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常吃土豆养颜美容抗衰老 土豆代替主食居然能减肥

2019-08-31 16:12:21  来源:360常识网   热度:
导语:土豆还有一个名字叫做马铃薯,作为一种口感特别好的蔬菜,爱吃土豆的人有很多。土豆的功效也很厉害,常吃土豆可以让我们的身体更加健康。土...

土豆还有一个名字叫做马铃薯,作为一种口感特别好的蔬菜,爱吃土豆的人有很多。土豆的功效也很厉害,常吃土豆可以让我们的身体更加健康。土豆的做法有哪些?除了青椒土豆丝之外,吃法还有很多,如果你也爱吃土豆,那么赶紧和360常识网一起看下文吧!

土豆的功效 常吃这种食物居然能减肥

土豆的功效

减肥

吃土豆可以帮助减肥,如果你正在减重,那么应该常吃哦!土豆中的淀粉比较多,可以当成主食来吃,吃它的时候不要再去吃米饭或者面食了。你可以直接把土豆蒸熟,或者是做成土豆泥,记得不要放太多的调味料,否则就不减肥了。

保护肠胃

土豆对于肠胃具有很好的保护效果,因为它能抑制胃酸的分泌,从而缓解胃酸过多的不适。另外土豆有不少的纤维素,可以促进排便,排出体内的毒素。因此肠胃不好的朋友,应该常吃点土豆,达到养胃的效果,希望大家要记住哦!

养颜美容

土豆由于营养价值很高,因此常吃可以滋补身体,保养肌肤,让皮肤更有光彩。另外土豆还可以外用,直接把它切成片,贴在脸上,这样能够帮助清除黑色素,缓解黑眼圈,还可以帮助减轻细纹。对于脸上有痘痘的朋友,还可以祛痘。

抗衰老

土豆还是一种可以帮助抗老化的食物,是不是没有想到呢?由于土豆中的维生素B以及维生素C含量很高,这两种物质都可以滋养皮肤,让皮肤保持年轻的状态。维生素C作为一种抗氧化成分,能够让人衰老的速度减慢,爱美人士记得常吃。

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土豆的做法

孜然椒盐土豆

原料:土豆200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许。

做法:①土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把土豆压扁。

②锅中放油烧热,倒入压扁的土豆,煸炒至土豆两面焦黄,加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉,倒入葱花。

③翻炒至调味均匀裹在土豆表面即可。

红烧土豆

原料:土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克。

做法:①土豆放适量的清水煮熟,放在冷水中冲一下,剥皮,放在碗中。

②坐锅烧热油,放入剥皮后的土豆,翻炒,2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。

③放适量的生抽、盐调味,等汁收的差不多了,关火,焖10来分钟出锅,后用葱花做装饰即可。

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麻辣土豆

原料:土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐。

做法:①小土豆洗净,带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟,轻轻按扁。

②锅里加入适量的油,放入压扁的小土豆中火2面煎黄。

③葱白、生姜、大蒜切成末状,放入锅中,加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐,炒香。

④后将炒香的调味料和土豆兜匀即可。

土豆炖排骨

原料:猪小排、土豆、盐、冰糖、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、香叶、油。

做法:①排骨冲洗干净之后,用洗米水添加一点料酒浸泡,去除血污,20分钟后再次冲洗,沥干水分;土豆洗净,去皮。

②锅子烧热,下层薄油,依次摆放进排骨,反正面煎至微黄取出。

③利用锅内的油,爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、香叶、桂皮,同时下入冰糖翻炒,下入煎好的排骨和土豆大火翻炒。

④烹入料酒、生抽和老抽翻炒上色,添加没过食材的热水,大火烧开,撇净浮沫。转中火慢炖至排骨和土豆基本熟透。

⑤添加盐调味,继续小火慢至排骨和土豆软烂,大火收汁即可。

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土豆禁忌

1、吃土豆皮变绿的土豆

很多人看着土豆皮变绿了也照吃不误,但变绿的土豆则说明其中的毒素龙葵素的含量较高。这时吃土豆千万要谨慎,不仅需要削皮,还要多切去一些果肉,把变绿的部分完全去除。如果土豆皮变绿部分较大或者已经长芽,这样的土豆就不要吃了,否则很容易食物中毒。

2、土豆和西红柿吃。

土豆的吃法很有讲究,平时如果不注意,即使土豆是好的,但吃的时候和其他食物搭配不当,那么吃了也会不健康,其中,最为常见的就是和西红柿一起吃,由于土豆会在胃肠内形成较多的盐酸,而太过于强烈的酸性会让西红柿因无法溶于水而沉淀,从而使人们吃后消化不良,没有食欲。

3、土豆跟香蕉同吃

吃香蕉又吃土豆,一起吃会使脸上出现雀斑。

4. 土豆发芽不能吃

如果把发芽的马铃薯做菜吃,吃了往往会使人呕吐和发冷,造成中毒。这是因为马铃薯在发芽的芽眼周围产生一种剧毒物质,叫做龙葵碱,人吃了就会中毒。只要把芽眼周围的马铃薯挖去就可以大胆放心吃,不会引起中毒。

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